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牛肉干怎么做

• 牛肉干怎么做 自己怎么做牛肉干

  生活家居时间：2025/8/23 22:51:53阅读：2141

  材料：纯瘦无油牛肉2磅，淡酱油6大匙，糖4大匙，水3大匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1大匙，咖喱粉1大匙，黄姜粉半勺，五香粉半勺，姜片少许，八角少许，精盐少许。做法：1、整块牛肉放入冷水里煮开，拧成小火，煮至筷子拆入肉中无血即可；2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片，厚度大概与硬币相似或更厚；3、将所有调料放进锅