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山鸡炖排骨怎么做好吃

• 山鸡炖排骨怎么做好吃 炖排骨怎么炖好吃又烂

  生活家居时间：2023/11/25 13:07:16阅读：3208

  材料:排骨半斤，山鸡半只，白糖适量，盐适量，老抽适量，味精适量，水适量。做法步骤:1、将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用；2、排骨剁成小块，也用清水冲净后沸水焯透，捞出备用；3、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，加上白糖熬成糖色，急速将山鸡肉块放入煸炒色，加上老抽、盐、味精、姜片；4、烧