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玉米淀粉和生粉的区别

• 玉米淀粉和生粉的区别 玉米淀粉是什么

  生活家居时间：2025/8/22 23:36:56阅读：3469

  1、生粉是一种可以用来勾芡、上浆的淀粉的统称，并不特指哪种淀粉。2、而玉米淀粉则是指以玉米为原料做成的淀粉，又叫粟粉、玉米粉、粟米淀粉、豆粉。3、其实大家如果留心观察就会发现，生粉的包装袋上的说明一般会写着配料，有的是玉米淀粉，或者是土豆淀粉，土豆淀粉由于颜色特别白亮所以又叫做太白粉。4、简单来说生