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蔓越莓曲奇面团做的很软怎么回事

• 蔓越莓曲奇面团做的很软怎么回事 蔓越莓曲奇做出来不脆

  生活家居时间：2023/12/7 1:21:05阅读：1796

  蔓越莓曲奇面团软的原因：未在做好之后放入冰箱半小时。蔓越莓曲奇的做法：1、将十克蜂蜜放进小碗里，放入蔓越莓干，加入可以没过蔓越莓干的水，搅匀后泡十分钟，这一步是为了软化蔓越莓干，同时使其在打碎的时候不会黏在刀片上。2、将软化的蔓越莓干挤干水分，放进料理机里打到成团，加入隔水融化的十克黄油，继续打到非