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发酵酸奶温度是多少度

• 发酵酸奶温度是多少度 发酵酸奶的温度可以发面吗

  生活家居时间：2025/8/23 19:33:28阅读：3354

  40度左右下发酵4-6小时酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决如菌种的选择,一般继代式菌种的发酵温度在41-44度，42度比较合适，发酵时间3小时左右s一般直投式菌种的发酵温度在42-43度合适，发酵时间6时左右。