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怎样和面馅饼皮才会脆

• 怎样和面馅饼皮才会脆 怎样和面馅饼皮才会脆一点

  生活家居时间：2025/8/21 22:07:31阅读：4479

  主料：面粉1000克、温水500克。配料：白糖20克、酵母10克、起酥油50克、苏打粉10克。步骤：将苏打粉均匀干拌入面粉中，酵母用温水溶解加入面粉，将起酥油温热溶化加入面粉；白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发3-6小时；将面团揪成小面团，轧成面皮刷点猪油，叠到一起，压成饼，包入肉馅