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谁知道烧茄子的最佳做法

• 谁知道烧茄子的最佳做法 烧茄子的做法家常做法大全

  生活家居时间：2023/11/9 23:00:44阅读：1003

  用料：茄子、花生油、酱油、味精、精盐、水淀粉、葱、姜、蒜。做法步骤：1、将茄子去皮、洗净，切成3厘米厚的块，放在室外晾晒1小时备用。2、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水、淀粉调成芡汁。3、将炒锅置于旺火上，加入油，烧至七入成热时放入茄子片干炸，用手勺翻动，炸至面皮焦时捞出，控净油。4、将锅内油倒