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鸡和猪皮怎样打冻

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  生活家居时间：2023/11/23 11:49:30阅读：2538

  锅里加水，放入处理好的肉皮、生姜丝、盐、十三香、生抽，烧开关小火煮30分钟，肉皮煮熟后加入切成片的鸡脯肉，煮一个小时后倒入薄点的盘，放一个晚结冻了再切成自己喜欢的形状装盘。鸡肉冻做法不很复杂，主要的食材就是鸡胸脯肉，猪皮。做好的鸡肉冻外面附着一层类似果冻的胶状物质，其实就是猪皮的胶质，尝到嘴里不会有