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麻酱拌牛百叶怎么做

  • 麻酱拌牛百叶怎么做 麻酱凉拌百叶的做法

    生活家居时间:2023/12/22 4:11:10阅读:830

    材料: 牛肚领500克,石灰100克,热水1000克,净姜、净葱、花椒粉、辣椒油、味精、料酒、精盐各适量。做法:1、石灰用热水1000克搅化,将牛肚放入泡2小时,用刀刮尽黑皮,用水洗掉石灰味,将葱切成马耳形,姜切大块;2、将净牛肚用水煮熟,用凉水冲凉,片去油和筋,再用葱段、姜块、料酒、精盐、水将牛肚