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鲟鳇鱼籽怎么吃

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  生活家居时间：2023/11/22 1:09:27阅读：3053

  材料：鱼子，鸡蛋，小米椒，盐，白糖，料酒。做法：先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备；将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子