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新疆烤羊肉串的腌制方法

• 新疆烤羊肉串的腌制方法 新疆烤羊肉串的腌制方法和配料窍门

  生活家居时间：2025/8/24 7:52:00阅读：151

  原料：羊里脊肉1公斤、香油70克、花椒粉2克、辣椒粉1克、盐2克、味精5克、酱油12克。腌制方法：1、将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦穿起来，一般一串7至8块；2、在酱油中加入味精搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精放在一起拌匀成椒盐；3、把肉串放在盘中，把调好的酱料均匀地