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为什么罐头食品不会坏呢？

• 为什么罐头食品不会坏呢？ 为什么罐头里的食品不容易变坏

  生活家居时间：2025/8/23 13:45:57阅读：1764

  01食物腐烂主要是因为细菌繁殖所致，做罐头时，由于高温杀菌和完全密封，细菌无法侵入，因此，罐头中的食物能保存很长一段时间。首先要明确一个问题，食品为什么会坏，食品变质，无外乎两种情况，一是细菌繁殖，说白了就是细菌吃了食品拉出屎，也就是食品变成了细菌的排泄物，二是食品氧化变质，就跟钢铁一样，生锈氧化自