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厨师手打墨鱼胶做法

• 厨师手打墨鱼胶做法 墨鱼胶怎么吃最好

  生活家居时间：2025/8/24 12:22:06阅读：4830

  材料：墨鱼500克，南瓜、蟹黄各10克，上汤300克，盐、鸡汁、生粉各适量做法：1、南瓜洗净，刻成元宝形盛器，上笼蒸8分钟备用。2、将墨鱼洗净，切成丝状，过上汤灼熟，放入元宝形盛器内。3、上汤调好口味，勾芡后浇在元宝内，点缀蟹黄，摆入盘饰即成。创新说明：将刻成元宝形的南瓜与海鲜有机结合，使菜品风味独