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萝卜糕为什么太粘

• 萝卜糕为什么太粘 萝卜糕为什么粘牙

  生活家居时间：2025/8/21 7:55:35阅读：2522

  1、选的粉不对：做萝卜糕要选用粘米粉，这种粉做出来的萝卜糕才是正宗的味道，如果用糯米粉做就会导致做出来的萝卜糕粘粘的，想要吃正宗味道的萝卜糕，就需要用粘米粉制作。2、粉和水的比例不对：做萝卜糕粉和水的比例也是很重要的，米浆水太多成品会偏软，反之则偏实，水量要根据实际情况和自己喜欢的软硬口感做适当增减