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酸菜炖鸡应该怎么做啊

• 酸菜炖鸡应该怎么做啊 酸菜炖鸡肉

  生活家居时间：2025/8/22 6:58:28阅读：1933

  原料：母鸡1只、酸菜150克、冬笋100克、冬菇60克、瘦肉100克、鸭蛋1个、火腿25克、味精10克、小葱3条、菱粉100克、食用油200克、精盐少许。做法：1、将光鸡洗净，去内脏，在鸡颈开一个1寸长的裂口，并割断翅膀与鸡身相连的筋络，再半大小的骨头慢慢地拆下来，然后将鸡的内脏挖去，但注意不要弄破