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三鲜丸子汤怎么做

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  生活家居时间：2023/9/22 15:01:41阅读：2662

  用料：猪肉、木耳、鲜虾、香菇、蛋清、葱、姜、虾皮、花椒、大料、蚝油、香油；1、猪肉切碎，加葱姜剁成肉糜；2、木耳、鲜虾切碎，放入肉糜中搅拌；3、在馅料中加蛋清、淀粉、花椒、大料、盐、鸡精、胡椒粉、麻油、生抽、少量蚝油顺着一个方向搅拌上劲；4、香菇洗净、切片、汆水，捞出备用；5、开水，用勺子挖馅料滚称