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冷冻的中华鲟可以吃吗

• 冷冻的中华鲟可以吃吗 中华鲟可以冷冻后再吃吗?

  生活家居时间：2023/12/23 6:30:41阅读：4336

  冷冻的中华鲟可以吃的，野生中华鲟是中国一级保护动物是不可以吃的，但市场上买得到的，基本都是人工繁殖的中华鲟，这类的是可以吃的。中华鲟肉质与鳗鱼一样，都是高脂高蛋白的鱼肉，不太容易煮烂，而且鱼肉味道比较浓，清蒸不是好办法。中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，是鱼类的共同祖先——古棘鱼的后裔，距今有一亿四千