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猪蹄膀怎么做能放的久

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  生活家居时间：2025/8/20 17:29:08阅读：3120

  1、卤制，常温下可存放3-5天2、卤制步骤：猪下颌肉清水洗净后，放在干锅里把皮烙一下。猪下颌肉与猪蹄膀一同卤煮，以使卤汁更有油水，口感更好起锅烧水，水开后将所有猪肉放进去，焯出血水。将焯水后的猪肉放进卤水里煮，大火烧开，小火熬煮。卤煮的过程中，加入适量炒糖色和盐待一根筷子能轻松插入猪蹄膀时，将猪蹄膀