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毛氏红烧肉放盐吗

• 毛氏红烧肉放盐吗 毛氏红烧肉调料

  生活家居时间：2025/8/17 0:18:55阅读：3723

  毛氏红烧肉需要放盐。毛氏红烧肉做法：1、五花肉洗净，冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫再煮2分钟后关火；2、将五花肉的皮刮干净，切成2、5厘米见方的肉块；3、大蒜切片，干辣椒切段；4、锅烧热，放少量油，小火煸香蒜片、干辣椒、桂皮和八角；5、倒入肉块翻炒，炒至变色后盛出；6、另起锅放少量油，下入白糖，小火熬