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红烧坨坨鱼的做法川味

• 红烧坨坨鱼的做法川味 烧坨坨鱼怎么烧

  生活家居时间：2023/11/27 18:29:42阅读：4289

  主料：坨坨鱼1条。辅料：姜末5克，蒜末5克，花椒10颗，干红辣椒4个，大葱1节，小葱2根，料酒10克，生抽20克，香醋5克，白砂糖5克，豆瓣酱20克。做法：1、活杀坨坨鱼去掉内脏，洗净内部黑膜，在鱼身上划上几刀以便入味。在鱼身内外抹上少许料酒，盐和白胡椒粉，入味5分钟;2、将鱼放入滚油里，小火煎至两