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家庭自制米酒的方法

• 家庭自制米酒的方法 喝了20多年米酒才知道,在家自制米酒竟如此简单,快试试

  生活家居时间：2023/12/18 8:43:24阅读：1421

  一、材料:糯米2千克到2.5千克、米酒曲8克、矿泉水。二、工具:蒸屉、纱布、瓷盆。三、制作步骤:将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16小时到24小时，冬天略长，将糯米浸泡至用手碾即碎。将浸泡好的米沥干水后，蒸熟。用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30摄氏度左右，做到米粒之间不粘连为好。将蒸熟的糯米撒曲拌