位置：首页＞搜索＞青豆茶的制作工艺和冲泡方法

青豆茶的制作工艺和冲泡方法

• 青豆茶的制作工艺和冲泡方法 青豆茶的制作工艺和冲洗方法

  生活家居时间：2023/12/24 2:23:25阅读：475

  青豆的制作较简单，在8至9月份采取未成熟的大豆荚，剥壳取青绿色的嫩豆粒后，放在水搓揉、淘弃白色的豆膜，随后在锅中加水和盐煮熟，但切勿煮酥，以防色泽变褐而走味。从锅中捞出滤去卤汁放在烘笼上烘至足干，即为青豆，也称烘青茶。因制作中加了盐，所以很易吸湿回潮，最好用布袋包装后贮藏在石灰缸中，保持青豆干燥，才