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请问重庆水面的配方

• 请问重庆水面的配方 重庆水面制作配方

  生活家居时间：2025/8/23 22:34:58阅读：4585

  重庆水面的配方：高筋面粉2千克、淀粉0.2千克、盐10克、筋力源F20克、筋力源H30克、水1千克。步制作骤：1、将面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀；2、将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中；3、将和好的絮状面团静止醒发三十分钟左右，然后放入压面机即可做成鲜面条；4、往锅里