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陕西什么地方的石子馍最正宗

• 陕西什么地方的石子馍最正宗 陕西石子馍保留什么遗风

  生活家居时间：2023/11/18 17:13:18阅读：4061

  蒲城的石子馍是用石子纯手工制作，而不是采用机器生产，口味纯正。1、给面粉中加牛奶和鸡蛋以及发酵粉和面，让面粉充分发酵后备用。2.重要的调味配料，茴香籽，风味独特的秘方。手工碾磨成粉备用，虽然有现成的茴香粉，但据说手工作的更好吃。其它调味料还有适量的盐和花椒粉，根据自己口味决定份量。3.将茴香粉充分揉