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羊肉用盐腌制后怎么风干

• 羊肉用盐腌制后怎么风干 羊肉用盐腌制后怎么风干好吃

  生活家居时间：2023/12/13 12:12:10阅读：2639

  羊肉用盐腌制后挂在通风的地方，不要挂的时间太长了，到时候太硬了影响口感。要是在超市买的羊肉的话，先等冰化完再腌。最好是那种平房，没有阳光的，风干肉主要是阴干，不是晒干。用一根棍子，竹竿最好，要么赶紧的晾衣绳，最好别用铁丝，生锈挂起，放阴凉处，有西北风最好。