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白面结块能吃吗

• 白面结块能吃吗 白面有块状可以吃吗

  生活家居时间：2023/12/1 6:14:37阅读：943

  白面结块不建议再食用。标准质量的面粉，其流散性好，不易变质。当用手抓面粉时，面粉从手缝中流出，松手后不成团。若水分过大，面粉则易结块或变质。含水量正常的面粉，手捏有滑爽感，轻拍面粉即飞扬。受潮含水多的面粉，捏而有形，不易散，且内部有发热感，容易发霉结块。一般呈乳白色或微黄色。若面粉是雪白色或发青，则