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桂花放多了酒苦怎么处理

• 桂花放多了酒苦怎么处理 桂花酒苦涩怎么办

  生活家居时间：2023/11/30 3:09:39阅读：1079

  桂花放多了酒苦，为了减少苦味可以适当加入一些蒸米。制作桂花酒的方法：1、泡米。清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。2、蒸米。上笼，烧大火，熟烂达八成，离火，浇水，温度降至三度以下即可。3、拌曲。平散摊开在案，撒曲面，拌均匀。4、装缸。先置木棒于缸中心，将米从四周装入轻轻拍压，后木心转动抽