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凤庆县美食

• 凤庆县美食 凤庆县美食街在哪里

  生活家居时间：2025/8/24 12:15:52阅读：2575

  凤庆县美食有粑粑卷、凤庆腊肉、山胡椒酱、鹌鹑肉汤、凉宵、凤庆饵丝、凤庆毛豆腐等。1、粑粑卷：以豌豆粉为主料，配以辣椒、草果、茴香等佐料制成，在当地即是食物又是零食。2、凤庆腊肉：用酒、盐和各种香料，将猪肉腌制一个星期后晾挂风干，炒、煮、蒸皆可。3、山胡椒酱：山胡椒、小米辣、青姜、大蒜、水豆豉混合均匀