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白切羊肉酱汁怎么做

• 白切羊肉酱汁怎么做 白切羊肉蘸什么酱油

  生活家居时间：2023/11/11 8:00:07阅读：4910

  材料:新鲜羊腿肉，葱，姜，黄酒，花椒，大料，茴香。具体做法如下:1、冷水下锅，烧开后撇去浮末加入辣椒、花椒、大料、茴香。2、山楂几颗同煮可去羊膻味，或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效。3、小火炖1个半小时，实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少4、烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳。取