位置：首页＞搜索＞怎样区分新米和陈米

怎样区分新米和陈米

• 怎样区分新米和陈米 怎样分辨新米和陈米

  生活家居时间：2025/8/21 23:21:39阅读：2947

  1、看腹白：新米的腹白应该是乳白或者淡黄色，而陈米的颜色就会变深，甚至呈现出咖啡色。2、看硬度：新米要比陈米硬度大，米的硬度越大，蛋白质含量和透明度越高。选购时用牙咬一下，就能分辨出是新米还是陈米。3、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或是大米粒中微生物繁殖所引起