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怎样区分鸡蛋的好坏

• 怎样区分鸡蛋的好坏 怎么区分鸡蛋的好坏

  生活家居时间：2025/8/21 11:44:08阅读：789

  1、外观法，鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸡蛋；2、手摇法，购鸡蛋时用拇指、食指、中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋，声音越大，坏得越厉害；3、照射法，用手轻轻握住鸡蛋，对光观察，好鸡蛋蛋白清晰，呈半透