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辣炖后子鱼怎么做

• 辣炖后子鱼怎么做 辣炖后子鱼怎么做好吃窍门

  生活家居时间：2023/12/19 2:30:02阅读：652

  原料：各种鱼类。调味料：花椒、干辣椒、盐（可多一点）、大料、葱花、姜片、料酒。做法：1、鱼宰杀，去内脏等杂物，洗净，沥干（或抹干），撒上盐抹匀，腌制一会儿；2、锅中放油烧至9成热，放入鱼开中火煎炸至熟，捞出入盘；3、锅中留少许油烧至4成热，放入大料略炸，再依次放入花椒、干辣椒、姜片炸香，倒入料酒（比