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怎么做饺子皮既薄又有弹性

  • 怎么做饺子皮既薄又有弹性 怎么做饺子皮既薄又有嚼劲

    生活家居时间:2023/12/22 9:23:42阅读:3606

    原料:中筋面粉500公克,水1杯。做法:1、 将三分之二份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽,再将水慢慢倒入;2、 用二手用力抓捏面粉,揉成面团;3、 在桌上撒上剩余的三分之一份量的中筋面粉,将面团放在桌上用力来回揉捏,揉至表面光滑为止;4、 使用菜刀将面团分切成数块,并搓成直径约2公分的圆条状