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谁知道老式蛋糕的做法

• 谁知道老式蛋糕的做法 老式蛋糕的做法家庭做法

  生活家居时间：2023/12/14 4:55:23阅读：592

  材料：鸡蛋3个，低粉75克，白糖70克，色拉油20毫升，白芝麻适量。做法：1、3个全蛋中一次性加入45g白糖；2、用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至高速继续打；3、蛋液打至完全膨发约5分钟，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失；4、分两次筛入75g低粉，快速切拌均匀至无干粉，翻拌