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如何用小苏打和白醋发面

• 如何用小苏打和白醋发面 如何用小苏打和白醋发面做馒头

  生活家居时间：2025/8/21 13:02:58阅读：3441

  1、发酵粉用温水泡，水温最好在35度左右，充分溶解后备用。一斤面粉放三两小苏打，即10:3的比例。2、用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水大锅里，盖好锅盖。发酵时间绝对不能少于1.5小时，最好2小时。3、发酵好的面团比