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怎样做煎饼才能又薄又不会烂

• 怎样做煎饼才能又薄又不会烂 这样做煎饼窍门

  生活家居时间：2025/8/22 23:09:01阅读：4489

  1、面加水，水慢慢加，合好成光滑的面团，醒二十分钟；2、空下来的时间用来处理葱。洗干净后漓干水，切末；3、面醒好后，轻压让气泡跑掉，搓圆压扁，擀成牛舌状，三到四次；4、均匀的抹上猪油或色拉油，盐、椒盐粉，然后撒上葱花，再撒上一层薄粉，把圆形卷起来成条状，两头及收口处捏紧。竖立，用手压扁；5、中火热锅