位置：首页＞搜索＞烧饼怎么做才能软又酥

烧饼怎么做才能软又酥

• 烧饼怎么做才能软又酥 烧饼怎么做既软又好吃

  生活家居时间：2023/11/22 20:03:09阅读：530

  1、和面：面，水和油的比例一般是2比1、0.3到0.5，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥；2、要用温水和面，面要和的软一些。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟；3、和面的时候加泡打粉，会让做出的烧饼比较软。和面按百分之二到三的泡打粉的比例拌和均匀，过量加入泡打粉