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鲶鱼怎么做酸菜鱼

• 鲶鱼怎么做酸菜鱼 鲶鱼做酸菜鱼的做法

  生活家居时间：2023/12/15 9:34:23阅读：526

  主料是鲶鱼1条，酸菜，辅料有盐，葱姜，糖，料酒，鸡精，十三香，蛋清1只，干辣椒少许，蒜头。1、鲶鱼处理干净，切成片；2、用料酒、葱姜、蛋清腌制上浆；3、酸菜洗净后切碎；4、油锅下姜片、蒜头、干辣椒煸香；5、倒入鲶鱼，加料酒滑油后捞出，随后煸炒酸菜 ；6、加两大碗水烧开后倒入鲶鱼；7、加十三香粉、盐及