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醉鹅怎么做才好吃

• 醉鹅怎么做才好吃 醉鹅的做法 大自然 正宗

  生活家居时间：2025/8/24 12:14:37阅读：2063

  主料：鹅1500克，白酒500克，盐5克，味精10克。做法:1、 鹅处理干净，至沸水中煮熟，2、捞起冷却，以盐抹匀，3、剁成块状，放置盆中，4、加味精、绍兴酒、水500毫升，浸没全鹅，5、 放置冰箱冷藏24小时以后，即可取出食用。注意:鹅需冷却后才可剁，热剁鹅肉易散碎。酒可以红露酒、清酒替代、米酒、