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蓝田有什么特产好吃

• 蓝田有什么特产好吃 蓝田有啥特色

  生活家居时间：2025/8/24 11:08:45阅读：4144

  1、华胥酸粉：陕西省蓝田县华胥镇特色小吃，主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等，佐料主要有米醋、秘制调料等。酸粉的制作工序也颇为复杂，需经过磨粉、挤压、过滤、冷却等几道工序，牛肉巴则经过红烧以后进行油炸，使其色泽金黄、喷香可口。2、蓝田藕粉：这是用蓝田本地所产大红莲