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新鲜榨菜炒之前没有用水焯能吃吗

• 新鲜榨菜炒之前没有用水焯能吃吗 新鲜榨菜炒之前没有用盐水泡

  生活家居时间：2025/8/20 1:40:26阅读：4842

  腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤 ，更多用于腌制。质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有特殊的风味，酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的蛋白质，胡萝卜素，膳食纤维，矿物质等，以及谷氨酸，天门冬氨酸，丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐，炒菜和做汤；材料：榨菜，猪肉