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蔬菜汁怎样保存时间长

• 蔬菜汁怎样保存时间长 蔬菜汁怎样保存时间长些

  生活家居时间：2025/8/21 22:24:16阅读：1396

  1、先在沸水中短暂 “ 热烫 ” ，让酚氧化酶“失活” 。2、尽量选用不易氧化的蔬菜和水果。包括柑橘、番茄、胡萝卜、芒果、西瓜等。它们也会褐变，但速度不会像苹果眼看着就变褐，要几小时甚至更久才能看出明显变化。慎用苹果、香蕉等易变色氧化的水果。3、榨汁时添加少量柠檬汁、维 C 片等富含维生素 C 的物