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挂杯可以判断红酒的好坏吗？

• 挂杯可以判断红酒的好坏吗？ 挂杯的红酒好还是不好

  生活家居时间：2025/8/21 6:11:05阅读：2902

  01不可以能挂杯，挂杯时间长意味着酒更浓，酒精含量更高，并不是反映酒质量高低的标准。这种现象称为tearsof wine,最早由Thomson于1855年发现，而十几年后就已被意大利物理学家Marangoni解释清楚。新的机制发现并发表，被命名Marangoni效应。Marangoni效应，中文名为