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求北方油条的制做方法急急

• 求北方油条的制做方法急急 北方炸油条的家常做法和配方

  生活家居时间：2025/8/23 19:27:54阅读：2677

  1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用；2、每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布；3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将