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乡巴佬卤蛋正宗做法

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  美食菜谱时间：2025/8/21 23:54:53阅读：4091

  操作方法01取一煮锅，加入半锅清水，把鸡蛋用水冲洗干净后，放入锅里煮熟，再剥去蛋皮备用。煮5分种就可以，不用时间太长，否则就煮老了，口感不好。02炒锅里放入少许水，再把白糖入锅翻炒，炒到把糖化开，炒成焦色，注意不要糊了。03把去掉皮的鸡蛋放入炒好的糖色锅里，把鸡蛋裹上糖色，再加入适量水、然后加入2勺