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如何加工李子

• 如何加工李子 李子如何加工成李子干

  生活家居时间：2025/8/21 6:13:24阅读：4090

  原料：果实充分肥大的红心李子。加工过程：腌制，每100公斤鲜果用食盐10到12公斤。首先用盐轻擦果皮，促使盐分渗入果肉，再以一层鲜李一层盐在缸内加压腌制。经20天后取出，滤去盐水。出晒，腌制10几天后，又遇上好天气，就可以放到太阳下晒，会晒出较好的颜色。当晒到含水量为百分之二十五到百分之三十五时，就