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腰果放时间长了有毒吗？

• 腰果放时间长了有毒吗？ 腰果放久了有毒吗

  生活家居时间：2025/8/20 13:52:06阅读：1046

  01有毒腰果放时间长了有毒。长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。有毒不能吃。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性，误食可发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。腰果，伞形目漆树科腰果属植物。该类植物原产于美洲，现已遍及东