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煎牛肉怎么能嫩一些

• 煎牛肉怎么能嫩一些 煎牛肉嫩的秘诀

  生活家居时间：2025/8/17 10:30:16阅读：3225

  步骤:1、牛肉解冻切成1、5cm左右厚度的片。2、准备烧烤料，一个蛋清和5%的淀粉。3、牛肉解冻好，用刀背拍几下，在牛肉表面切成小方块，不要把牛肉切透，这样可以使牛肉更好入味，在牛肉表面撒上烧烤料，放入一个蛋清和5%的淀粉。4、放入盘子里腌制30分钟。5、锅中倒入食用油。6、油六分开，放入腌制好的牛