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立春喝什么汤好

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  生活家居时间：2023/12/18 23:03:14阅读：561

  春季多雨，潮湿。饮食应以顺气去湿，温补为主。1、咸菜鲤鱼汤，选新鲜鲤鱼1条，一斤左右，去净内脏，不用去鳞。此汤务求清澈，因此不能将鲤鱼油煎。选用优质的咸菜，切片后浸淡，然后与鲤鱼同煮至出味即成。此汤味道鲜美，适合春天饮用。2、苋菜肉片汤，春季的青苋菜比红色马齿苋食味为佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的