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四川梅菜扣肉怎样做好吃

• 四川梅菜扣肉怎样做好吃 四川做梅菜扣肉的菜是什么

  生活家居时间：2025/8/24 13:27:42阅读：2541

  四川梅菜扣肉做法如下：材料：五花肉750克、梅干菜100克、八角、大蒜、油。制作步骤：将梅干菜放入清水中浸泡5分钟，再反复的冲洗干净至无泥沙，八角掰成小瓣，大蒜切碎。将五花肉洗净后切成大块，放入锅中煮至8成熟，将五花肉捞出，趁热在肉皮表面涂抹上一层老抽，并用竹签在肉皮上扎上密密麻麻的孔。将五花肉上的